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[原创] 难忘家乡五月槐花香

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发表于 2017-9-25 07:47:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
                                                               难忘家乡五月槐花香   
                                                                                      文/冷万国
          鲜活的槐花,或含苞,或绽放,一朵朵,一簇簇,像云,像雪,像雾,更像一只只充满青春活力的白蝴蝶,纷落在繁茂的枝叶间、绿色里。
        站在槐树下,轻轻翕动着鼻子,一股清凉的、带有淡淡清香的气息沁入肺腑,好清新哩!此时,嘴角不由自主地流出口水来,于是,禁不住诱惑的手伸了出去,摘下一串儿槐花,急急地撸下花瓣,一把塞进嘴里,嚼起来:香、脆、甜。终于尝到了槐花的味道了!
        就是这味儿,陪我走过了三十多年,从刚记事儿的童年,到天真无暇的少年,到血气方刚的青年,直至走向成熟的壮年。
        每到槐花盛开的季节,只要能脱身,我都会不远千里、万里飞回到她的身边,闻着她的香味儿,一切劳累,一切烦恼,一切不开心都会烟消云散了。虽说她不是酒,但也醉人哩!
        儿时,我的最大童趣,就是和小伙伴儿们一起摘槐树花。
        每年的五月间,正是槐树花盛开的时节。人家门前,村子路边,河畔山涧,村庄里里、外外,处处槐花飘香。
        开花的槐树,有高有矮,高的几丈高,像一把撑开的白布伞,矮的,齐肩膀。这些树,有爷爷的爷爷栽的老树,也有爸爸和哥哥栽的新树。这些树,有的长得高高大大,是树中的白马王子,也有长丑的,驼背,弓腰,像拾荒的乞丐。
        她们或独立在人家门前,深沟坎沿儿,或三三两两,结伴在田间地头,院里院外;也有成片集中在山洼里,高岗上,在沟底,在乡间小道旁;静静地生长,长成五月小村里的一道耀眼风景,长成我永远抹不掉的记忆。
        槐花飘香的五月,干净且温暖,既没有白毛风带来的尘土飞扬,,也没有乍暖还寒时的袭人冷风,天气宜人,不冷不热,万物悄然生长。
        槐树,如淳朴的农民,只要有阳光,有些许的雨水,她就会生长,而且生长得蓬蓬勃勃。她从不张扬,悄悄地结出成簇、成串儿的槐花,那些酷似小精灵一般的花朵,隐藏在繁茂的绿叶后面,在无声无息中,偷偷地把她特有的花香,均匀地散发在空气中,诱惑着人们的鼻子。凭着对她独特的清香记忆,人们发现,是槐花开了!
      “槐花开了!要有槐花饼吃喽!”   孩子们雀跃着。
       大人们有大人们要做的事儿,所以,采摘槐花的任务自然就落到了孩子们的头上了。
       那时间, 每到午后上第四节课的时候,我和伙伴们,就急不可待地期盼着下课铃声,至于,老师在课堂上讲什么,我一句都没听进去。
       “叮铃铃!”
       下课铃,终于在我心千呼万唤中响了。于是,我便像那脱缰的野马,拎起书包一个箭步冲出教室去……
        到家后,母亲一手接过我的书包,一手把早已准备好的筐子递过来。我顾不得擦一把脸上的汗水,就跑去找约好的小伙伴了。背后,传来母亲的叮嘱声“记住了,坎子边儿的树不能摘,枝细的树不能摘!”我嘴里答应着,脚下却早就跑远了。
        待我和伙伴儿来到槐树林时,里边早已是人声鼎沸了,孩子们的吵闹声、女人们的说笑声不绝于耳,有熟悉的、有陌生的……小树林里顷刻间变成了人的海洋。
        摘槐树花,除了装花的筐、篮外,还要有采摘的工具,这工具很简单,有根绑着夹子的竹竿即可,没有竹竿儿的孩子,随便找一根长一点儿的棍子,用刀将细的那头儿劈开,再塞进一截树枝进去,这样,一把简单的夹槐花的工具就做成了。也有人拿着绑了铁钩子的杆子,钩住长满槐花的枝条,用力一拽,把折断的枝条勾下来,然后,坐在树下从从容容的撸。也有的小孩什么工具都不带,直接爬上树去摘。
        我胆小,又不会爬树,所以总是站在地势高、少人去的地方摘。当然,也有时借来小伙伴的工具用一下,果然好使,可以说指哪儿“打”哪儿,时间不大就能摘一筐。
        不知不觉间,太阳落到山后面去了。身上感觉有了凉意,树上的槐花也变得“花”搭了。。槐林里响起人们呼唤回家的声音,有妈喊孩子的,有孩子喊妈的,也有伙伴相互喊的,长长、短短,高高、低低,声音交织起伏,此起,彼落。
        到了晚上,家家的烟筒重新升腾起袅袅炊烟,不过,这不是做饭,而是蒸槐花。
        第二天,早饭的时候,挨家挨户的厨房里,都会飘出槐花饭、槐花糕、或槐花包子、槐花饺子的香味儿,餐桌上,人们尽情的品尝着槐花带给他们的美食佳肴,享受着五月奉献的喜悦!
        其实,槐花不仅是人们饭锅里的美食,她还有其他别的用处哩:
        比如,槐花蜜:健胃,润肺、止咳,通便,抗过敏,抗衰老,增力补气,舒张血管,降血压等药用价值。外用:还可消炎,止痛,止血,减轻水肿,促进伤口愈合。
        槐花粉,还有美容、养颜之功效。
        另,据《本草纲目》记载:“炒香频嚼,治失音及喉痹,又疗吐血,崩中漏下。”

        近年来,不少有经济头脑之士 ,在“槐花”上做起了文章:“大连槐花节”,“辽阳槐花节”,“首山槐花节”各展神通,充分体现了槐花的价值。以及她带给人们的享受与快乐!
        我突发奇想,如果把“槐花”引进省城,把母亲做“槐花糕”的独特技术,推荐给致力于传承中华美食传统文化的‘美食家’,然后再帮他设计一个,专门经营纯天然食品的“美食城”,让吃腻了龙虾、鲍鱼、‘老边饺子’、‘狗不理包子’的都市,品尝一下纯绿色食品的美味儿,那该有多惬意!
       经过一番努力,我的梦,终于在2016年的夏天实现了——在省城最繁华的街面开了一家具有独特风味的“辽西风”槐花糕专卖店,让母亲做槐花糕技术得以传承。

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发表于 2017-9-25 09:01:41 | 显示全部楼层
鲜活的槐花,或含苞,或绽放,一朵朵,一簇簇,像云,像雪,像雾,更像一只只充满青春活力的白蝴蝶,纷落在繁茂的枝叶间、绿色里

一个槐花开放的季节娓娓道出,那种欣欣向荣的景色,令人向往和留念。
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发表于 2017-9-25 09:03:12 | 显示全部楼层
槐树,如淳朴的农民,只要有阳光,有些许的雨水,她就会生长,而且生长得蓬蓬勃勃。她从不张扬,悄悄地结出成簇、成串儿的槐花,那些酷似小精灵一般的花朵,隐藏在繁茂的绿叶后面,在无声无息中,偷偷地把她特有的花香,均匀地散发在空气中,诱惑着人们的鼻子。凭着对她独特的清香记忆,人们发现,是槐花开了!

对槐花的描写很真实动人。
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发表于 2017-9-25 09:04:14 | 显示全部楼层
经过一番努力,我的梦,终于在2016年的夏天实现了——在省城最繁华的街面开了一家具有独特风味的“辽西风”槐花糕专卖店,让母亲做槐花糕技术得以传承。
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 楼主| 发表于 2017-9-25 11:34:43 | 显示全部楼层
秋月枫 发表于 2017-9-25 09:04
经过一番努力,我的梦,终于在2016年的夏天实现了——在省城最繁华的街面开了一家具有独特风味的“辽西风” ...

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 楼主| 发表于 2017-9-25 11:35:45 | 显示全部楼层
秋月枫 发表于 2017-9-25 09:03
槐树,如淳朴的农民,只要有阳光,有些许的雨水,她就会生长,而且生长得蓬蓬勃勃。她从不张扬,悄悄地结出 ...

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发表于 2017-10-10 08:18:15 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2017-10-10 16:13:32 | 显示全部楼层
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